ホテル予約
Cafe a-hum
- 1階の信州戸隠そば処仁王門屋さんテラス席はペットOK、2階のCafe a-humさんはテラス席がありません。
食後にテラス席にてカフェ利用を希望される方は、お店へ確認しておくと安心です。
目次
蕎麦屋さんでモンブラン
戸隠そば、とっても美味しかったです
仁王門屋さんは、2階がカフェになっており、スイーツも楽しむことができます
カフェ利用について
2階のカフェはペットNG
お蕎麦をいただいた後、そのままテラス席でお茶をいただきました。
テラス席の利用可否はお店の状況によるので、ご自身で確認してください。
戸隠紅茶
お蕎麦のあとのカフェタイム、メニューの中に珍しい紅茶がありました
戸隠紅茶があり、戸隠で紅茶栽培できるの？と意外に感じました。
「戸隠紅茶」わたしはべにふうきを選びました
戸隠の厳しい自然と向き合いながら、茶葉栽培に試行錯誤されている方がいらっしゃるそうです。
ひとくちいただくと、豊かな香りとしっかりした味わいが感じられ爽やかで美味しい
華やかな香りと、飲みごたえのある一杯。
はじめての戸隠紅茶、すっかりファンになりました
モンブラン
看板メニューのモンブランはボリューム満点！
小布施栗を100％使用した贅沢な栗ペーストに、そば塩のカスタードが合わせてあるようで、栗の甘味にほどよい塩味が加わって濃厚だけど軽やかさもあって美味しい
蕎麦のシフォンも入っていて、時折お蕎麦の風味がふわりと感じられます。
栗とお蕎麦、意外な組み合わせのようでいて実は相性が良いなんて新発見でした
Cafe a-hum MEMO
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