【栃木県那須町】愛犬と美食に浸る、那須の恵みから生まれた心躍るランチ｜旬香創作料理 Ours Dining アワーズダイニング

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隠れ家レストラン

こんにちは！11月に入りましたね。皆様はいかがお過ごしでしょうか？
那須高原は木々も葉を落とし始め、冬の景色が漂い始めました 

今日は以前からずっと行きたいと思っていたアワーズダイニングさんでランチを楽しみました 

那須のメインエリアから少し離れた閑静な場所に佇む隠れ家レストラン 

テラス席

まるで絵本のなかに入り込んだような、どこか懐かしく、手作りの温もりが伝わってくる素敵なテラス席

自然のままの景色がほどよく調和していて、どこを眺めても絵になる佇まい

秋の名残を残した木々、何気ない景色なのに物語の挿絵のように美しく映ります 

癒されるひととき

こむぎとテラス席へ、寒さが厳しくなる前に無事に予約が取れ、念願の訪問が叶いました 

お冷ではなく、白湯を出してくだいました 
季節に寄り添った温かいおもてなしが嬉しい 

ご夫婦で営まれているアワーズダイニングさん、奥様の優しく温かい接客が印象的 

この日は、晩秋の小春日和
テラス席でも穏やかに過ごせました 

ドリンク

白ワインとエディブルフラワーを浮かべた華やかなドリンク 

ストローは、ライ麦の茎から作られた天然素材のもの 
ストローという言葉は、straw（麦わら）に由来します。昔は天麦の茎を利用して飲み物を飲んでいたそう、まさに原点 

見た目も心が弾む美味しいドリンクでした 

お野菜づくし御膳

運ばれてきた瞬間、わぁ  と声が出てしまうほど心ときめくお料理たち 

彩り豊かなたくさんのお料理、一品一品が丁寧に仕立てられていて、その心配りも伝わってきます 

こむぎも目の前に並んだお料理が気になる様子 

お料理をいただく前から心を惹かれたのは、食材へのこだわり 
飲料水や、調理では那須の湧き水を使用しているそう

自家栽培のお野菜やハーブ、地元の農家さんが丹精込めて育てた食材や有精卵を使用し、素材本来の旨味や滋養を大切にされているそうです 

お肉入り御膳

お肉は栃木県那須塩原市にある、農村指導者を育成する学校「アジア学院」で飼育されたホエイ豚のコートレット

こむぎは、車でおやつを食べてきたけど美味しい香りに誘われてお昼寝から目覚めました 

デザート

食後は、秋の景色をひとさらに映したような、とっても可愛らしく美しいスイーツ 

紅葉をかたどった飾りや、色とりどりの繊細なあしらい、吹き寄せを表したような秋の趣たっぷりのプレート 

店内

目に映るもの一つ一つに遊び心があったり、何気ないしつらえにもお店ならではのこだわりを感じます。

色とりどりの果実シロップ、眺めているだけで気分が上がります 

優しさに包まれたとても素敵なランチでした 
また季節を変えて訪れたいです 

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