【栃木県】大田原市『 発酵 Shiro 』

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再会

こんにちは 
毎日暑いですね。今日のランチは発酵Shiroさんへ

以前は、リトルバーンコーヒーさんとして親しまれていた場所です。

お気に入りのカフェだったので、またこの場所で再会できたことが、とても嬉しい 

お店の内装は、ほとんど変わらずナチュラルな雰囲気で落ち着きます 

テラス席

訪れた日は、お盆休みの真っ只中
お店は大変混雑していて、後から来た方達はなんと2時間待ちでした‼
予約推奨の大人気店です 

ランチメニュー

スタッフさんもみなさんとても優しく、お気遣いのある対応に心が和みました 

『 発酵Shiro 』という店名通り、発酵食品を取り入れた、身体に優しいメニューばかり

美味しそうなお料理が運ばれてくるたびに、くん活、お手の繰り返しで大忙しの様こむたん 

カオマンガイと生春巻き

柔らかくてジューシーな鶏肉と香味野菜のたれが相性抜群で美味しい 

暑さで食欲が落ちそうな日でも軽やかに食べられる爽やかな味で美味しかったです 

野菜たっぷりの生春巻き
大葉入り、フレッシュな香り口いっぱいに広がります 

夏野菜ピザととうもろこしのスープ

夏らしい彩り豊かなピザは焼きたての香ばしさが食欲をそそります 
こむぎもくんくんが止まらない

だし巻き卵サンド

ふわふわ優しい味の卵焼きサンドは、ペロリと食べられると思っていたら、ボリューム満点  

桃のクリームソーダ

実はこの日、桃パフェをお目当てに伺ったのですが開店同時に売り切れで食べられず、次回へリベンジとなりました。

桃のクリームソーダは注文できました 

桃を半分使用した贅沢なクリームソーダ、こむぎは興味津々

淡いピンク色のソーダと瑞々しい桃、見た目も涼しげで可愛らしく癒されます 

シュワシュワ弾けるソーダと甘いアイス、ジューシーな桃で暑さに疲れた身体もひんやりリフレッシュ、幸せなひとときです 

追加で桃タルトもいただきました 

どのメニューも素材の味を大切にしていて、食べた後もじんわり身体に優しさが広がるような満足感があります。

発酵Shiro MEMO