【茨城県】大洗町『 パスタのマルコ 』

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海のそばのパスタ専門店

こんにちは！
大洗磯前神社で初詣の後は、パスタ専門店でランチを楽しみました 

場所は、以前伺ったことのある大洗海鮮市場『かに弥 』さんのお隣です 

テラス席

こむぎとテラス席へ 

お向かいが、活気のある大洗海鮮市場  

店内

モノトーンを基調とした店内は窓が大きいので明るくすっきりとした印象で、
天井から下がる裸電球が可愛らしく、アクセントになっていて温かみのある雰囲気 

今回はInstagramのDMから予約 
やり取りもとても丁寧で来店前から安心感がありました。
実際、お店に着くとテラス席まで挨拶してくださったり、そのひと手間がとても好印象でした。

サラダバー・ドリンクバー

メニューやオーダーは、QRコードを読み取ってスマホで確認、注文するスタイル
最初は戸惑いましたが、スタッフさんが優しく教えてくださいます。

サラダ・ドリンクバーは店内へ取りに行きます 

地産地消にこだわり、地元のお野菜を中心に使用されているそうです。

ドレッシングも自家製で作られているそう
私は、和風をいただきました 

種類豊富なドリンクバー 

コーヒーマシーンもあります 

前菜

初詣でお疲れのこむたん、少し眠そうです…zzz

とっても美味しかった酢だこマリネ 

ワインも頼んじゃいました 

白桃ビネガーは爽やかなお味

ボリューム満点パスタ

美味しそうなパスタが続々と到着 
ふわっと豊かな香りが広がって、こむぎがパスタに釘付けに… 

一品一品、とても食べ応えがあり心もお腹も満たされます 

イカ墨パスタ

大好きなイカ墨パスタ 
イカ墨の深いコクと磯の香りが口いっぱいに広がり、ガーリックの風味も重なって、濃厚ですが軽やかな後味ですぐに完食 

茨城県産豚ばら肉のラグーソース

じっくり煮込まれた柔らかい茨城県の豚ばらを使用したラグーソースは香味野菜の香りもふわっと立ち上り、コクがあって美味しい 

自家製パンチェッタのアマトリチャーナ

アマトリチャーナは、自家製パンチェッタのほどよい塩味とトマトの酸味がよくなじみ、最後まで飽きずに楽しめる一品です 

浜のピザ

浜のピザは、海の近くのお店ならではの一枚 

焼きたての生地は、外側はかりっと香ばしく、中はもっちりした食感で、ピザ耳はこむぎにひと口おすそ分け

食後は、コーヒーマシーンで一杯
のんびり、落ち着くひとときでした 

支払方法は現金のみ

お会計もセルフで、現金決済のみでしたので、そこだけちょっと覚えておくと安心ですね。

今回は食事まででしたが、次回はデザートもゆっくり楽しみたいなと思います 

パスタのマルコ MEMO